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zoom RSS 安納芋の収穫

<<   作成日時 : 2017/09/24 14:10   >>

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今年のサツマイモは安納芋と鳴門金時の
2種を栽培。
先日、試し堀りすると安納芋はもう採り頃、
鳴門金時はまだ早いかなというところ。
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きょうは朝から快晴、イモ堀り日和です。
山のように生い茂った蔓を切ります。
マルチを外して、さあイモ堀り開始。
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一株に7〜8個の大きな芋、
久しぶりの豊作です。
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土をつけたまま1日陰干し、
乾いたら、芋の表面を傷つけないように
土を落として一つ一つ新聞でくるんで
保管です。


採れてからしばらく熟成、
1カ月後あたりから食べると
甘みが増してとても美味しくいただけます。











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驚いた

コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
色つや良く見事な出来栄えですね。

羨ましい限りです。

我が家では、冬になると石油ストー
ブを焚きます。

そこでさつま芋を、アルミホイルで
くるみ、石油ストーブの上に載せて
焼蒸しで食べます。

冬の楽しみになっています。
kunityan
2017/09/24 18:56
kunityanさん
ありがとうございます。
今年の安納芋はよく出来ました。
毎年同じ時期に植え付けて同じように
栽培しているのですが沢山採れたり、
ほとんど採れなかったたりで、
安納芋の栽培は難しいです。
採れればラッキーと思っています。
焼き芋が一番美味しいですね。
本当に秋冬の楽しみです。
いいお天気
2017/09/25 17:28
今晩は。
大収穫ですね。
食べる時が楽しみです
行き当たりばったり
2017/09/27 21:02
行き当たりばったりさん
ありがとうございます。
今年の安納芋は良く出来ました。
糖度も高く、甘くて美味しいです。
早速、おすそ分けの準備です。
いいお天気
2017/09/28 21:26

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安納芋の収穫 いいお天気 気まぐれ日記/BIGLOBEウェブリブログ
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