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zoom RSS 枝豆収穫

<<   作成日時 : 2018/07/10 17:13   >>

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7月4日から8日まで降り続いた豪雨、
実に5日間、こんな経験は初めてです。

エリアメールで土砂災害、洪水等の避難勧告の
通知が入る度、不安が増します。
幸い、我が家は高台にあるため避難勧告の
除外地域でした。

水浸しだった菜園も今日になってようやく
入れるようになりました。

早速、枝豆の収穫です。
画像



今年の枝豆は低温続きで発芽状態が良くなく
成長も今一つ、ほとんど諦めていましたが、
なんとか収穫までたどりつきました。
収量は従来の三分の一ぐらいでしょうか。


採れたてを塩ゆでにしました。
枝豆は塩分濃度が4%が
一番美味しく食べられるようです。

茹で上がった枝豆
今日の食卓に上がります。
画像




まもなく梅雨明けになりそうです。





















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コメント(6件)

内 容 ニックネーム/日時
枝豆の収穫、羨ましいほど早い
ですね。

当地の収穫は、お月見頃になり
ます。

取れたてを直ぐ茹でて食べると、
店で買うのとは、明らかに味が
数段美味しいですね。

矢張り天候不順で、出来栄えが
よろしくないですか。

当地も雨に浸かるなど、成長が
芳しくないようです。

今日選った枝豆を捨てるのが
勿体ないので、移植をしました。
kunityan
2018/07/10 18:14
見事な枝豆ですね〜沢山収穫しましたね〜!! 枝豆と言ったらキーンと冷えたビール怩ナすね(*^m^*) ムフッ
ひまわりシ
2018/07/10 19:59
kunityanさん
ありがとうございます。
早生の枝豆です。種蒔きから85日で
収穫できる枝豆ですが今年は少し遅れ
ています。毎年たくさん採れてお裾分
けして、残ったものは塩茹でにして
冷凍保存、食べたい時いつでも解凍し
ていましたが、今年は不作、収穫量も
少ないのですぐ無くなりそうです。
なりそうです。
いいお天気
2018/07/10 20:35
ひまわりさん
ありがとうございます。
ビールに枝豆、最高ですね。
今年は4月の天候不順で育ちが悪く
残念ながら収穫量がわずかです。
例年なら塩茹でした枝豆を冷凍して
夏のあいだいつでも食べられたので
すが今年は一週間も持たないです。
いいお天気
2018/07/10 20:44
おはようございます。
未曽有の豪雨でした。
収量が少なかったとはいえ、食卓に上がるほどですから
よかったです。
やはりとれたて、茹でたて--でしょうか
行き当たりばったり
2018/07/12 07:00
行き当たりばったりさん
ありがとうございます。
5日間も降り続いた豪雨、初めての
経験でした。雨の怖さを知りました。
生育不良の枝豆でしたが何とか収穫、
暑い夏は枝豆、収量は少なめでしたが、
食べられて良かったです。
いいお天気
2018/07/12 17:46

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